Tortas Heladas y Postres

Tortas Heladas, Postres y Bombones

- Tortas -

Torta Helada Fiore

12 porciones.
Base de bizcochuelo embebido en almíbar de chocolate, helado de chocolate Posta Barranco Negro, bizcochuelo con almíbar de chocolate, merengues, dulce de leche repostero y helado de Dulce de Leche Granizado. Decoración un centro de chocolate con leche y copos de crema de chocolate.

 

Torta Helada de la Cordillera

12 porciones.
Base de bizcochuelo con almíbar de frutos rojos, helado de Mascarpone con Frutos Rojos, bizcochuelo con almíbar de frutos rojos, helado de Dulce de Leche, trocitos de chocolate blanco, dulce de leche repostero y helado de Chocolate Blanco. Decorado con una crema de mascarpone espolvoreada con frambuesas deshidratadas.

 

 

Postre Tiramisú

Base de bizcochuelo con licor de café, helado de Tiramisú, bizcochuelo con vino marsala y crema Tiramisú. Decorado con cacao en polvo y crema Tiramisú.

 

 

- Postres -

Torta Helada Fiore

8 porciones.
Base de bizcochuelo embebido en almíbar de chocolate, helado de chocolate Posta Barranco Negro, bizcochuelo con almíbar de chocolate, merengues, dulce de leche repostero y helado de Dulce de Leche Granizado. Decoración un centro de chocolate con leche y copos de crema de chocolate.

 

Torta Helada de la Cordillera

8 porciones
Base de bizcochuelo con almíbar de frutos rojos, helado de Mascarpone con Frutos Rojos, bizcochuelo con almíbar de frutos rojos, helado de Dulce de Leche, trocitos de chocolate blanco, dulce de leche repostero y helado de Chocolate Blanco. Decorado con una crema de mascarpone espolvoreada con frambuesas deshidratadas

 

Torta Helada Marquise

8 porciones.
Base de pionono con almíbar de chocolate, helado de Chocolate, dulce de leche repostero y trocitos de brownie, helado de Crema Americana, dulce de leche repostero, trocitos de brownie, helado de Dulce de Leche. Decorado con crema de mascarpone y copos de dulce de leche repostero en medio.

 

Torta Helada Pistacho y Marroc

8 porciones.
Base de pionono con almíbar de chocolate, pasta de maní y nutella, helado de Marroc Fiore, pionono con almíbar de pistacho, crema de pistacho y helado de Pistacho. Decorado con crema de pistacho, trocitos de marroc y pistachos picados.

 

 

- Bombones -

Bombón Helado Fiore

Base de helado de Chocolate con corazón de dulce de leche repostero y nueces picadas, helado de Dulce de Leche Granizado bañado en chocolate con leche y decorado con crema de chocolate y nuez.

 

Bombón helado de Pistacho y Chocolate

Base de helado Chocolate Amargo con corazón de crema de pistacho y pistachos picados, helado de Pistacho, bañado en chocolate con leche. Decorado con crema de pistacho y un fruto pistacho.

 

Bombón helado de Frambuesa y Chocolate Blanco

Base de helado de Chocolate Blanco, corazón de frambuesas y helado de Frambuesa a la Crema. Bañado en chocolate blanco, decorado con crema de mascarpone, una frambuesa entera y polvo de frambuesas deshidratadas.